Sommelier Junior 2014

 

XXVI Concorso nazionale Sommelier Junior 2014

JESSICA MICHELUTTI, si è classificata prima assoluta al XXVI Concorso nazionale Sommelier Junior 2014 svoltosi ad Arezzo, presso la splendida tenuta della Famiglia Ferragamo "Il Borro". La selezione del Concorso è iniziata a Scuola con una prova scritta a cui partecipavano 34 istituti. Ad Arezzo sono poi arrivati 20 Istituti Alberghieri dislocati su tutto il territorio nazionale.Per accedere alla finale gli allievi hanno dovuto sostenere una prova scritta, una degustazione alla cieca di un vino del territorio e una prova di servizio al ristorante. Le tre agguerrite finaliste hanno coinvolto il pubblico presente con una decantazione di un vino rosso invecchiato e con una prova di "comunicazione" del vino.  Decretare il vincitore non è stato facile per la giuria; tutte le finaliste erano infatti preparatissime. La nostra Jessica ha preceduto Sara Minini dell'I.A. di Molfetta e Ylenia Mezzapelle dell'Istituto G. Casini di La Spezia. Complimenti quindi a Jessica e per un altro successo centrato e meritatissimo.

 

 

 

 

 

 

 

Il cammino è ancora lungo, ma i primi passi sono decisamente promettenti. L’edizione 2014 del Concorso Miglior Sommelier Junior ha mostrato il talento e l’ottima preparazione di diversi giovanissimi sommelier provenienti da istituti superiori di tutta Italia.

Il successo è andato a Pierre Meynet per la categoria Under 18 e a Jessica Michelutti per gli Over 18.

Pierre Meynet dell’IPRA di Chatillon (AO) è stato seguito al secondo posto da Carlotta Mollar (Istituto Formont Valsusa - Oulx, TO) e in terza posizione da Rosa Roca (Ipssar Manlio Rossi Doria - Avellino).

Per gli Over 18 Jessica Michelutti dell’Isis B. Stringher di Udine ha preceduto Sara Minini (Istituto Alberghiero di Molfetta, BA) e Ylenia Mezzapelle (Istituto “G. Casini" - La Spezia).

Le prove e la premiazione si sono svolte nell’affascinante Tenuta Il Borro a San Giustino Valdarno (AR), proprietà della famiglia Ferragamo. La giuria che ha valutato le prove dei giovani sommelier è stata presieduta da Cristiano Cini, responsabile nazionale dei concorsi AIS, e composta da Maurizio Zanolla, corresponsabile dei concorsi AIS, e da Lorenzo Giuliani, relatore e commissario AIS.

AIS Staff Writer