L’ISIS “B. Stringher” premiato al Concorso Internazionale Bartolomeo Scappi 2026

Grande soddisfazione per l’ISIS “Bonaldo Stringher” al Concorso Internazionale Bartolomeo Scappi 2026, prestigiosa competizione dedicata agli studenti degli istituti alberghieri.

Nel settore Cucina, lo studente Devid Covassin, della classe 5ª C Cucina, ha conquistato il primo posto, presentando il piatto “Il profumo di due terre”, una proposta capace di unire i sapori autentici del Friuli alla raffinata eleganza dell’Emilia.

Ottimo risultato anche per Carlo Turus, della classe 5ª A SV, che si è classificato al terzo posto nella categoria Sommelier, affrontando la prova con competenza, sensibilità descrittiva e padronanza del linguaggio tecnico del settore.

L’Istituto è stato inoltre rappresentato da Martina Norrito, della classe 5ª A AT, nel settore Accoglienza, a conferma della partecipazione ampia e qualificata dello Stringher nelle diverse aree professionali del concorso.

I risultati ottenuti rappresentano motivo di orgoglio per tutta la comunità scolastica e confermano la qualità del percorso formativo dell’Istituto, fondato sulla valorizzazione delle competenze professionali, della cultura enogastronomica, dell’accoglienza e del legame con il territorio.