Avvio del Bar didattico allo Stringher

Grazie alla passione e all'impegno di un gruppo di docenti e studenti, nasce allo Stringher il Bar Didattico.

Il bar sarà gestito da una cooperativa scolastica simulata, creata, organizzata e strutturata dagli studenti, che si occuperà, a partire dai prossimi giorni, di selezionare la tipologia di servizi e prodotti da offrire, definire il brand del bar, valutarne la sostenibilità economica e impostarne un programma di promozione e marketing.

L'esperienza del Bar didattico si inserice all'interno di un percorso di professionalizzazione e di offerta formativa dell'indirizzo Enogastronomia e ospitalità alberghiera.